Barb. Entenbrust KULINAR 5kg/Krt ohne Kno. männlich 2x300-400g Die Barbarie Entenbrust der Marke KULINAR gilt als unsere Hausmarke. Sie vereint, kurz gesagt, alle positiven Eigenschaften, die man …
Barbarie EntenKEULEN 2 x ca. 380g 5kg/Krt KULINAR o.ä. Die Barbarie Entekeule der Marke KULINAR gilt als unsere Hausmarke. Sie vereint, kurz gesagt, alle positiven Eigenschaften, die man von …
Gänse polnisch 4,2 kg Junge polnische Gans. Kein Lebendrupf, keine Stopfmast. Mit Innereien (Bratfertig), tiefgefroren. Handelsklasse A. Die polnische Hafermastgans gilt als der Traditionsbraten zu …
Gänsebrust polnisch 16 x 950 g Brust mit Knochen von junger polnischer Gans. Kein Lebendrupf, keine Stopfmast. Brust am Knochen bratfertig tiefgefroren. Handelsklasse A. Brust von polnischer …
Grill-Ente, Polen 6 x 2,1 kg Rasse "Cherry Valley" Die "Cherry Valley" Ente gilt als der "Mercedes" unter den Enten: eine junge Peking - Ente ohne Hals und Innereien, tiefgefroren. Für ein …
Hirschkeule 4er- Schnitt ca. 15kg NEUSEELAND 4er Schnitt bedeutet: Die Keule wird entlang der natürlichen Muskelverläufe in Oberschale, Unterschale, Hüfte und Nuss zerlegt.
Schweinegulasch 5 kg Laschori Aus magerer Schweineschulter geschnitten. Handsortiert, zart & saftig. Roh, ungewürzt, lose rollend. Schweinegulasch wird je nach Geschmack mit Nudeln, Reis, Kartoffeln …
Roastbeef 5kg Brasilien Das brasilianische Rinder-Roastbeef ist mit Rückenkette und Unterketten. Es handelt sich um Fleisch der Rinderrasse Zebu. Das Fleisch ist etwas gröber strukturiert, als man …
LammHINTERhaxen ca.410g SFF 13kg/krt SILVER FERN FARMS o.a. Ein Klassiker wiederbelebt. Ein fleischiges Teilstück, daß den herzhaften Lammgeschmack zur Geltung kommen läßt. Am Besten gelingt das …
Schweine - Geschnetzeltes TK 5 kg aus dem Schinken Laschori Das Schweine - Geschnetzelte ist in Streifen geschnitten, aus der Schweineschulter ohne Knochen, ohne Backenstreifen und ohne …
Ochsenroastbeef ca. 4kg Uruguay TK Knochenloser Rückenmuskelstrang vom Rind, ohne Ketten mit getrimmten Fettdeckel. Aufgrund seines Fettdeckels ist das Roastbeef sehr saftig und eignet sich …
Lammrücken, geschnitten reformed Neuseeland, "Griechen-Koteletts" Dieser Artikel, die sogenannten "Griechen - Koteletts", ist etwas Besonderes. Neuseeländische Lammrücken werden in Europa halbiert …
Hirschgulasch Laschori extra 8 x 1 kg TK handgeschnitten LASCHORI Hirschkalbsgulasch perfekt zum Beispiel in einer Wildsoße, abgeschmeckt mit Weinbrand, Rotwein, Lorbeer, Wacholder und anderen edlen …
SchweinefiletKÖPFE, Tirol 170 - 220 g ca. 12 kg / Krt - HAUSER CARNI Die "Schweinefiletköpfe" sind sauber zugeschnitten und geputzt. Eigentlich bekommen Sie mehr als nur den Kopf: Die …
Rinder-Carpaccio TK BLOCKHO 10 / ca. 80 g Knochenloses Rindfleisch (Semerrolle) in Scheiben geschnitten und zu Portionen gelegt. Das hauchdünne Rindscarpaccio ist weltweit als besondere Spezialität …
Lammkrone NZ (Carree/ frenched racks) TAYLOR PRESTON o.a Die Lammkrone gehört zu den beliebtesten Lammstücken der Spitzengastronomie. Sie ist in vielen Zubereitungsformen verwendbar. Kenner schätzen …
Rehgulasch Laschori 8 x 1 kg Rehgluasch handgeschnitten aus Schulter ohne Wade/Nacken, Keulen- und Rückenstücken. Es eignet sich ausgezeichnet für die Zubereitung zum Beispiel von Wildragouts.
