Hartkäse aus Kuhrohmilch, zu feinen kleinen und hauchdünnen Scheiben gehobelt,
strohgelber Teig mit feinkörniger Textur und angenehm cremigen Mundgefühl, ideal
zur Verwendung in der warmen Küche.
Grana Padano DOP Flakes Ideal zur Verwendung auf Carpaccio oder zu Salaten
vollenden die Flakes ein Gericht im Geschmack noch mit dem „gewissen Etwas“. Auch
auf Pizzen, Aufläufen oder Pastagerichten machen die Flakes eine „Bella Figura“. Der
Grana Padano von Casa di Pietro stammt von einer familiengeführten Käserei, welche
in Italien für ihre hochwertige Qualität rennomiert ist.
