Grünkohl pol. handgestr. 8 kg Melzer o.ä. Mit dem tiefgekühlten Grünkohl können Sie Grünkohl saisonunabhängig zubereiten. Da der Kohl direkt nach der Ernte schockgefroren wird, kann er frisch …
Romanesco 35-50 mm 2 x 2,5 kg TOPGASTRO (Oerlemans) Er ist eine besondere Zuchtform des Gemüsekohls. Anders als bei seinem weißen Bruder, dem Blumenkohl, ist er während seiner Reifung Sonnenlicht …
Rosenkohl 20-25 TIFA 4 x 2,5 kg Der Rosenkohl ist besonders aromatisch, zart und reich an Vitamin C. Erntefrisch tiefgefroren. Knusprig angebratene Speckwürfel oder angeröstete Mandelblätter eignen …
Weißkohl MELZER 4 x 2,5 kg Weißkohl ist beliebt als Salat, Suppe und Kohlrouladen. Mit seinen festen, grünen Blättern eignet er sich außerdem sehr gut für deftige Eintöpfe.
Kohlrabi Streifen 4x2,5kg OERLEMANS o.ä. Die Kohlrabistreifen kann man noch gefroren zu Suppen, Eintöpfe und Gemüsepfannen dazu geben. Wichtig ist, ihn nicht zu lange mitzukochen, da er ansonsten …
Wirsingkohl GREENS 4 x 2,5 kg Wirsingkohl überzeugt durch seinen dezenten Geschmack, seine zarte Struktur und nicht zuletzt durch seine Blätter. Seine kurze Garzeit macht Wirsingkohl perfekt für …
Rotkohl TIFA 4x2,5kg Der rote Farbstoff des Rotkohls, Anthozyan, färbt leicht ab. Deshalb sollte man vor dem Schneiden die Hände anfeuchten. Durch einen Schuss Essig im Kochwasser bleibt die Farbe …