Brennpaste Dr.Burchard´s 36 / 200 g Der Einsatz ist vielfältig, zuverlässig und einfach: Warmhalten von Speisen beim Buffet, Erhitzen von Fondue-Topf, Wok und „Heisser Stein“. Burchards Brennpaste …
Rotkohl TIFA 4x2,5kg Der rote Farbstoff des Rotkohls, Anthozyan, färbt leicht ab. Deshalb sollte man vor dem Schneiden die Hände anfeuchten. Durch einen Schuss Essig im Kochwasser bleibt die Farbe …
Kohlrabi Streifen 4x2,5kg OERLEMANS o.ä. Die Kohlrabistreifen kann man noch gefroren zu Suppen, Eintöpfe und Gemüsepfannen dazu geben. Wichtig ist, ihn nicht zu lange mitzukochen, da er ansonsten …
KRINGEL - Pommes frites 4 x 2,5kg TIFA Als Beilage aus geschälten und in Stäbchen geschnittenen Speisekartoffeln, die schonend blanchiert und in Pflanzenfett vorfrittiert werden. Perfekt als Snack …
Johannisbeeren rot 4 x 2,5kg MELZER Die roten und säuerlichen Johannisbeeren kann man wunderbar zu Gelee und alkoholischen Getränken verarbeiten. Auch in Wildgerichten und und in der klassischen …
Kroketten lang Superfarm 4 x 2,5kg FARMFRITES Frischer Geschmack nach pürierten Kartoffeln mit charakteristischer Würze und ohne Fehlaromen. Außen knusprig, innen kartoffelig-weich.
