Primitivo di Manduria DOC LIRIC A 0,75 lt Der Wein ist in der Farbe rubinrot mit veilchenblauen Reflexen. Das Bukett intensiv und komplex, nach reifen Früchten (Pflaume, Kirsche, Himbeere, …
Schäufele gegart ohne Knochen vac. 1/2 Schulter ca. 0,8-1,2 kg Adler Schwarzwälder Schäufele wird ohne Speck und Schwarte mit Gewürzbeize gepökelt, goldgelb geräuchert und vorgegart. Dadurch …
Pizza-Salami geschn. Napoli EM 4x1 kg ca. 135 Scheiben / Pkt (Salame Affettato per Pizza) Diese Salami ist unser meistverkauftes Produkt als Pizzabelag. Sie zeichnet sich durch ihren rauchig, …
CHILI Salami geschnitten 4 x 1 kg Kal 52 ca. 360 Scheiben / Pkt Die Chili Salami in Scheiben wird typischer Weise als pikanter Pizzabelag verwendet. Sie eignet sich durchaus auch dazu, etwas "Pep" …
Rinderleber FRISCH ca.6-7kg Die Rinderleber ist ungewürzt. Die Leber wird unter vakuum verpackt. Dieser Artikel muss Dienstags bis 12.00 Uhr bestellt werden und steht dann ab Donnerstag zur …
Guanciale Dolce CIAC5 (Schweinsbacke mild geräuchert) ca. 1,5 kg Der klassische Speck von der Schweinebacke zur Zubereitung einer originalen Carbonara. Die Guanciale wird aus der Wange gewonnen und …
Landschinken ohne Schwarte ca. 2 kg vaccum (Schinkenspeck) 1/2 Stücke Rustikaler Landschinken mit kleinem Fettanteil. Halbe, geformte Stücke für gleichmäßige Scheiben. Mild über Tannenholz …
Bauchspeck, SEITE vac. Steinmann ca.2kg Halbe Seiten ideal als Brotbelag. Bauchspeck geräuchert halbe Seiten sind fleischig, würzig. Die Geruchsmerkmale sind frisch, würzig, nach Rauch. Die …
Prosciutto di Parma Pelatelli CAPANNA Parmaschinken Pelatelli 7 kg CAPANNA Original Parmschinken aus dem Haus CAPANNA - von einem der besten Produzenten der Region. Jeder CAPANNA Schinken wird vor …
Prosciutto di Parma s/osso intero CAPANNA Parmaschinken o. Kno. ganz 8kg Original Parmschinken aus dem Haus CAPANNA - von einem der besten Produzenten der Region. Jeder CAPANNA Schinken wird vor …
Parmaschinken o. Knochen, 16 Monate (Prosciutto di Parma s/osso 16 Mesi Gualenzi) Dieser "Parma di Parma" ist Produkt, das die strengen Anforderungen des Consortiums erfüllt. Trotzdem bietet des …
Weiße Riesenbohnen 425ml ADRIA Das Highlight für authentisch-italienische Antipasti, griechische Vorspeisen und viele leckere mediterrane Gerichte. Weiße Riesenbohnen kochen im Inneren leicht mehlig …
Honigsenf 15/200ml BORN Echter Blütenhonig vereint sich mit unserem Senf zu einer lieblich süßen Gaumenfreude. Einen besonderen Genuss bietet der Honig-Senf in Salatdressings und als Verfeinerung …
PIZZA - Mehl Typo 00 10 x 1 kg FRIEßINGER Unser Frießinger Pizzamehl steht für qualitativ hochwertigstes Mehl mit bestem Proteingehalt und hohen Kleberwerten. Es schafft die Basis für einen …
Kremser Senf BAUTZNER 200ml Ganz schön raffiniert: Wenn's mal nicht Mittelscharf oder Scharf sein soll, verleiht der Kremser Senf Saucen und Salaten eine süß-pikante Note - passt natürlich auch zu …
Senf "der Würzige" BAUTZNER 200ml Eine Lausitzer Senfspezialität mit 20 verschiedenen feinen Gewürzen, sehr aromatisch im Geschmack, angenehm zu Gulasch und Rouladen, Wiener Würstchen, Bratwurst oder …
Pizzamehl "14" - Tipo 00 1 kg "La Farina 14" - 14% Proteingehalt Bei diesem Mehl mit 14% Proteingehalt, handelt es sich um eine besonders starke Mehlsorte, die viel Wasser aufnehmen kann (mind. 60 …