Büffelmozzarella 12 x ca. 125 g FRANCIA (Mozzarella di Bufala Francia) Feiner Büffelmilchmozzarella- mindestens 52% Fett i.Tr. - wunderbar frisch im Geschmack. (Mozzarella di Bufala Francia)
Scamorza affumicate CASA di PIETRO 10x150g Fein aromatisch geräucherter Pasta filata Käse aus Kuhmilch mit einer charakteristischen Birnenform. Der Scamorza erhält durch die Räucherung mit …
Scamorzine affumicate Snack CASA di PIETRO 10x150g Pasta Filata Käse aus Kuhmilch, hellbraune Naturrinde über naturbelassenem Buchenholz zart geräuchert. Hellgelber Teig mit elastischer Textur, …
Pagliavera 56% i.Tr CASA di PIETRO 8x200g Die Pagliavera ist ein vollmundig würziger Weichkäse aus Kuhmilch, für dessen Herstellung altüberlieferte Rezepte mit der modernen Käsereitechnik kombiniert …
Mascarpone 500g CASA di PIETRO 6 x500g Frischkäse aus frischer Kuhsahne, schonend hergestellt, kein Zusatz von Zitronensäure, sahnig- cremige Konsistenz, mild im Geschmack mit feiner süßlicher Note, …
Pecorino Tenero 200g Keil Dieser Pecorino ist mildwürzig im Geschmack. Schnittfest in der Konsitenz. Perfekt als Antipasti oder zu vielen Pastagerichten. Bereist die alten Römer kannten diesen …
Mozzarella Bocconcini gr. 125 g Vaschetta 1 kg Mozzarella Kugel 8x125g / Schale FRANCIA Diese Mozzarellakugeln sind etwas ganz Besonderes: Ihr Kern aus Sahne gibt dem Käse einen unglaublich frischen …
Peccorino Ruccola ca. 500g Eine Käsezubereitung aus Schafmilch, 15 Tage im Korb gereift mit Rucola im kompakten Teig. Im Geschmack würzig-frisch. Die Laibgröße ist ideal für die Gastronomie und …
Pecorino Pepato ca. 500g Eine Käsezubereitung aus Schafmilch, 15 Tage im Korb gereift mit Rucola im kompakten Teig. Der Geschmack ist getragen durch eine feinwürzige Pfeffernote. Die Laibgröße ist …
Ricotta Traditional 6 x 1,8 kg FRANCIA Anders als die meisten Frischkäsesorten wird Ricotta nicht aus Milch, sondern aus Molke gewonnen. Ricotta ist Käsegenuss ohne Reue: Der italienische Frischkäse …
