Büffelmozzarella 12 x ca. 125 g FRANCIA (Mozzarella di Bufala Francia) Feiner Büffelmilchmozzarella- mindestens 52% Fett i.Tr. - wunderbar frisch im Geschmack. (Mozzarella di Bufala Francia)
Fiordilatte Mozzarella gerieben FRANCIA 2 x 3 kg Dieser geriebene Mozzarella ist typisch mild im Geschmack und gut streufähig. Der Schmelzpunkt dieses Käses ist auf einen Pizzaofen eingestellt. Daher …
Gorgonzola DOLCE 4 x ca. 1,5kg Francia Den Gorgonzola Dolce von FRANCIA erkennt man an seinem weichen Teig mit zarten grün-blauer wenig verbreiteter Maserung. Er hat einen feinen Geschmack dank der …
Grana Padano 2 kg 1/16 CIAC 5 Die Reifezeit bestimmt den Geschmack. Handelsüblich findet man meist 12 Monatsware. Dieser Grana Padano ist bis 16 Monate gereift, das verleiht ihm den herausragenden …
Mascarpone 500g CASA di PIETRO 6 x500g Frischkäse aus frischer Kuhsahne, schonend hergestellt, kein Zusatz von Zitronensäure, sahnig- cremige Konsistenz, mild im Geschmack mit feiner süßlicher Note, …
