MILRAM Schlagsahne weist ein hervorragendes Aufschlagvolumen und eine schnelle Aufschlagfähigkeit auf. Zudem ist sie aufgrund der ausgezeichneten Standfestigkeit besonders geeignet für Soßen, Suppen, Dressings, Dips, Toppings, Eiskrem sowie Pâtisserie- und Bäckereikreationen.