Pasta Filata Käse aus Kuhmilch, hellbraune Naturrinde über naturbelassenem Buchenholz zart geräuchert.
Hellgelber Teig mit elastischer Textur, aromatisch-würzig mit zart rauchiger Note.
In kleinen 5 g Kugeln von der klassichen Scamorza abgewandelt.
Ideales Snackformat oder zur Verwendung als Topping für Salate.
