"Der Hamburger aus Hamburg" - EIN HAMBURGER ORIGINAL
Für die traditionell in Hamburg hergestellten Burger
Patties wird ausschließlich das Fleisch von
deutschen Färsen verwendet, grob gewolft und abgerundet mit einer Prise Salz und
Pfeffer.
Dieses Färsenfleisch ist etwas ganz Besonderes. Es
kommt aus der Heimat - von Rindern die hier geboren
und aufgewachsen sind.
Die jungen, weiblichen Rinder werden etwa zwei Jahre
alt und entwickeln in dieser Zeit ein hohes Maß an
intramuskulärem Fett - genau das macht dieses Fleisch
so saftig und zart.
Die beachtliche Marmorierung und der überzeugend
kräftige Rindfleisch-Geschmack sind die perfekte Basis
für einen richtig guten Burger.
