"Der Hamburger aus Hamburg" - EIN HAMBURGER ORIGINAL
Für die traditionell in Hamburg hergestellten Burger-Patties wird
ausschließlich das Fleisch von deutschen Färsen verwendet,
grob gewolft und abgerundet mit einer Prise Salz und Pfeffer.
Dieses Färsenfleisch ist etwas ganz Besonderes. Es
kommt aus der Heimat - von Rindern die hier geboren
und aufgewachsen sind.
Die jungen, weiblichen Rinder werden etwa zwei Jahre
alt und entwickeln in dieser Zeit ein hohes Maß an
intramuskulärem Fett - genau das macht dieses Fleisch
so saftig und zart.
Die beachtliche Marmorierung und der überzeugend
kräftige Rindfleisch-Geschmack sind die perfekte Basis
für einen richtig guten Burger.
