Brust mit Knochen von junger polnischer Gans. Kein Lebendrupf, keine Stopfmast. Brust am Knochen bratfertig tiefgefroren. Handelsklasse A.
Brust von polnischer Hafermastgans gilt als Traditionsessen zur Weihnachtszeit.
Die Gänsebrust in der Gewichtsklasse 950g ergibt im Endprodukt 2 Gastronomie - Portionen.
