FINEZZA SEMOLA RIMACINATA ist ein doppelt gemahlener Hartweizengrieß und ist ideal für Pizza und Pasta. Den Teig direkt in finezza ausbreiten, formen und wirken - so wird die Pizza besonders knusprig und erhält eine goldene Farbe. Alternativ können auch 10% Mehl durch finezza ersetzt werden und man erhält einen noch krosseren Pizzaboden. Ebenso eignet sich finezza auch hervorragend für die Zubereitung von frischer Pasta.
