Sauerkraut fix & fertig

Mild & fein, mit Weißwein verfeinert

Feldfrischer Weißkohl wird geschnitten und reift durch natürliche Milchsäuregärung zu Sauerkraut. Das frische Sauerkraut wird unter Zugabe von ausgewählten Gewürzen und Weißwein gegart und pasteurisiert.