Eine Lambrusco Spezialität aus der Emilia von Novellina, die zu den schönsten Weintypen Italiens gehört. Der traditionelle Lambrusco ist trocken, aromatisch und frisch. Sein rot mit violetten Glanz, hat der liebliche Perl-Rotwein, den roten Früchten aus der Lambruschi zu verdanken. Das Bouquet verspricht einen angenehmen Duft von halbreifen Früchten. Der lieblich, weiche und harmonische, mit einer Wildfruchtblume versehen Rotwein, ist zur Begleitung einer vollständigen Mahlzeit geeignet. Vor allem passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Käse und gegrilltem Gemüse.