Das Entrecôte wird auch als Rib - Eye bezeichnet. Es stammt aus dem Zwischenrippenstück.
Das charakteristische Fettauge gibt dem Rib-Eye-Steak seinen herzhaften, aromatischen Geschmack.
Sie erhalten mit diesem Produkt eine erste Marke argentinischer Fleischprodukte.
Eine gründliche Kontrolle der Zulieferer des Rohmaterials macht eine Rückverfolgbarkeit
der Rinder möglich und garantiert damit ein erstklassiges Endprodukt.
