Weicher Käse 40% U.F. "OBA" 16kg Feinster Weißkäse in Salzlake, ultrafiltriert, cremig und weich. Mindestens 40% Fett in der Trockenmasse. Oba ist Ethno - Produktlinie der Molkerei Rücker aus …
Gouda 48% MILRAM 15 kg BLOCKWARE Der MILRAM Gouda 48 % Fett i. Tr. ist mit seinen hervorragenden Schmelzeigenschaften Deutschlands wohl beliebtester Pizzakäse und überzeugt mit seinem typischen …
Edamer 40% Ammerländer o.a. 15 kg BLOCK Durch beste Schmelzeigenschaften ist der MILRAM Edamer ideal zum Überbacken, z.B. auf Pizza oder Aufläufen (wird schön knusprig). Sein milder Geschmack ist …
Parmigiano Reggiano ca. 4 kg 1/8 SORESINA Parmigiano Reggiano ist ein Extrahartkäse. Parmigiano Reggiano darf nur aus Rohmilch und auch nur vom 1. April bis zum 11. November hergestellt werden. Die …
Gouda 48% AMMERLÄNDER 15 kg BLOCK DerAMMERLÄNDER Gouda ist feinaromatisch und mild im Geschmack. Er überzeugt durch eine exzellente Schmelzeigenschaft und ein optimales Bräunungsverhalten. Ebenso …
(Pecoroni Romano Tranci 2,5 kg Ciac 5) Produziert in Sardinien, Pecorino Romano D.O.P. hat eine jahrhundertealte Tradition. Gewürzt und duftend. Die Konsistenz ist kompakt, weiß/leicht …
Mozzarella "taglio Napoli" 2x3kg FRANCIA Dieser in mittelgroße, in Rechteck geschnitte Mozzarella ist typisch mild im Geschmack und gut streufähig. Der Schmelzpunkt dieses Käses ist auf einen …
