Molkereiprodukte

Ricotta Traditional 6 x 1,​8 kg FRANCIA Anders als die meisten Frischkäsesorten wird Ricotta nicht aus Milch, sondern aus Molke gewonnen. Ricotta ist Käsegenuss ohne Reue: Der italienische Frischkäse …

Weide-​Milch 1,​5% haltbar 10/​1lt AMMERLÄNDER Nur Milch von eigenen Höfen im Umkreis von 80 km zur Molkerei. Kein typischer Kochgeschmack durch kurzes Erhitzungsverfahren. Durch holzbasierte …

Weicher Käse 55% OBA 800g ATG

H-​Vanille Drink 0,​1% 20 / 500 ml MILRAM MILRAM Vanilla Drink ist der cremig-​leckere Drink für alle Liebhaber des feinen Vanillegeschmacks.

Urtyroler 45% - 150g Hartkäse - Hartkäse - kräftig würziger Geschmack mit dem typischen Aroma eines greiften Bergkäses.

Tiroler Adler 45% - 150g Hartkäse - mit Alpenreife Hartkäse - vollaromatisch-​würzig mit Premium Alpenreife.

Berg Purist 55% - 150g Schnittkäse -3 Monate Reife Rahmig cremiger Schnittkäse mit Mindestens 3 Monaten Reifezeit.

Alpen Purist 55% - 150g Hartkäse -6 Monate Reife Kräftig samtiger Hartkäse mit Mindestens 6 Monaten Reifezeit.

Gipfel Purist 55% - 150g Edler Hartkäse -8 Monate Reife Köstlich würziger Hartkäse mit feiner Röstnote im Geschmack und mindestens 8 Monaten Reifezeit.

Kaiseralm Bergkäse 45% - 150g Hartkäse 10 Mon Reife Würziger Hartkäse mit 10 Monaten Alpenreife.

Tiroler Felsenkellerkäse 45% - 150g Hartkäse - i. Naturfelsen gereift Hartkäse kräftig aromatisch mit karamellartigem Duft. Im Naturfelsenkeller gereift.

Wildererkäse 45% - 150g Schnittkäse 3 Mon Reife Schnittkäse aus Kuhmilch, rotgeschmierte Rinde. Feinwürziger vollmundiger Geschmack, 3 Monate gereift.

Emmentaler "Aggenstein" ca. 3,​0 kg Seit über 100 Jahren stellen wir Emmentaler in unserer Käserei in Altusried im Allgäu her. Die Ursprünglichkeit unseres Emmentalers wahren wir durch die Qualität …

Cacetto geräuchert 2 x ca. 250g FRANCIA (Cacetto Affumicato) (Cacetto Affumicato) - Dieser Käse wird aus Kuhmilch hergestellt. Er unterscheidet sich vom Mozzarella durch seine dünne, wenn gleich sehr …

Mozzarella "taglio Napoli" 2x3kg FRANCIA Dieser in mittelgroße, in Rechteck geschnitte Mozzarella ist typisch mild im Geschmack und gut streufähig. Der Schmelzpunkt dieses Käses ist auf einen …

Mozzarella STICKS "Francia" 2x3 kg

H-​Sahne 30% MILCHWOLKE 12 x1 lt Schlagsahne

Gouda 48% MILRAM 15 kg BLOCKWARE Der MILRAM Gouda 48 % Fett i. Tr. ist mit seinen hervorragenden Schmelzeigenschaften Deutschlands wohl beliebtester Pizzakäse und überzeugt mit seinem typischen …

Gorgonzola Dolce DOP ca. 1,​5kg CASA di PIETRO Weichkäse aus Kuhmilch vom Typ Dolce, mit Blauschimmeladern durchzogen, 50 Tage gereift, aromatisch cremig, ideal zu geröstetem Brot oder zur …

Grana Padano DOP 32% 1/​16 CdP Mind 10 Monate Hartkäse aus Kuhrohmilch, mindestens zehn Monate gereift, feste und leicht ölige Rinde, strohgelber Teig mit feinkörniger Textur und angenehm cremigen …

Grana Padano DOP Flakes 500g (gehobelt) CASA di PIETRO Hartkäse aus Kuhrohmilch, zu feinen kleinen und hauchdünnen Scheiben gehobelt, strohgelber Teig mit feinkörniger Textur und angenehm cremigen …