Dieser Grappa stammt aus der Auswahl der besten Trentiner Trester, die von Trauben ausgewählter Reben stammen. Zur weiteren Verfeinerung der Aromen wird die frische Abfüllung in Holzfässern und später über ein Jahr in Weingutseigenen Eichenfässern gelagert. Eine zart goldgelbe Farbe, ein würziges Destillat mit einem kraftvollem Körper und geschmacklicher Finesse.
