Weicher Käse 40% U.F. "OBA" 16kg Feinster Weißkäse in Salzlake, ultrafiltriert, cremig und weich. Mindestens 40% Fett in der Trockenmasse. Oba ist Ethno - Produktlinie der Molkerei Rücker aus …
Gouda 48% MILRAM 15 kg BLOCKWARE Der MILRAM Gouda 48 % Fett i. Tr. ist mit seinen hervorragenden Schmelzeigenschaften Deutschlands wohl beliebtester Pizzakäse und überzeugt mit seinem typischen …
Edamer 40% Ammerländer o.a. 15 kg BLOCK Durch beste Schmelzeigenschaften ist der MILRAM Edamer ideal zum Überbacken, z.B. auf Pizza oder Aufläufen (wird schön knusprig). Sein milder Geschmack ist …
Parmigiano Reggiano ca. 4 kg 1/8 SORESINA Parmigiano Reggiano ist ein Extrahartkäse. Parmigiano Reggiano darf nur aus Rohmilch und auch nur vom 1. April bis zum 11. November hergestellt werden. Die …
Gouda 48% AMMERLÄNDER 15 kg BLOCK DerAMMERLÄNDER Gouda ist feinaromatisch und mild im Geschmack. Er überzeugt durch eine exzellente Schmelzeigenschaft und ein optimales Bräunungsverhalten. Ebenso …
(Pecoroni Romano Tranci 2,5 kg Ciac 5) Produziert in Sardinien, Pecorino Romano D.O.P. hat eine jahrhundertealte Tradition. Gewürzt und duftend. Die Konsistenz ist kompakt, weiß/leicht …
Mozzarella "taglio Napoli" 2x3kg FRANCIA Dieser in mittelgroße, in Rechteck geschnitte Mozzarella ist typisch mild im Geschmack und gut streufähig. Der Schmelzpunkt dieses Käses ist auf einen …
Pecorino Sardo ca. 3 kg FIORETTO Ital. Hartkäse a. Schafsmilch ca. 3 kg aus Sardinien CIAC 5 Pecorino Sardo, auch Fiore sardo genannt, ist ein italienischer Hartkäse aus Schafsmilch von der Insel …
Ital. Hartkäse Grana Maser 4 kg (Grana Maser 4 kg) Ein Produkt für den preisbewußten Kunden. Der Hartkäse von Maser ist eine Alternative zu den Qualitätsprodukten.
Ital. Hartkäse Pecorino GROSSETO Pura Pecora 2,2 kg Der Schafskäse spiegelt die ganze Käsetradition seiner Heimat wieder. Der Blick immer Richtung Zukunft geneigt. Ein Mix aus Tradition und …
Bel Paese Ital. Weichkäse ca. 2,5 kg GALBANI Seine weiche Konsistenz und sein zarter, leicht buttriger Geschmack machen Galbani Bel Paese zu einem einzigartigen Käsegenuss für die ganze Familie. …
Emmentaler "Aggenstein" ca. 3,0 kg Seit über 100 Jahren stellen wir Emmentaler in unserer Käserei in Altusried im Allgäu her. Die Ursprünglichkeit unseres Emmentalers wahren wir durch die Qualität …
Grana Padano 2 kg 1/16 CIAC 5 Die Reifezeit bestimmt den Geschmack. Handelsüblich findet man meist 12 Monatsware. Dieser Grana Padano ist bis 16 Monate gereift, das verleiht ihm den herausragenden …
Grana Padano 32% 1/16ca.2kg 12-14 Monate Die Reifezeit bestimmt den Geschmack. Handelsüblich findet man meist 12 Monatsware. Dieser Grana Padano ist bis 14 Monate gereift, das verleiht ihm den …
Butaris reines Butterschmalz 4 x 2,5 kg Braten, Backen, Kochen und Frittieren: BUTARIS ist der Allrounder für die Küche. Hocherhitzbar, rein natürlich und buttrig-fein im Geschmack sorgt es für …
Grana Padano DOP 32% 1/16 CdP Mind 10 Monate Hartkäse aus Kuhrohmilch, mindestens zehn Monate gereift, feste und leicht ölige Rinde, strohgelber Teig mit feinkörniger Textur und angenehm cremigen …
